あっという間に11月
秋
っていうか、もう冬
だなって感じなので今日はお店も休みだし、夕食はなべにしてみました
材料は白菜、えのき、しめじ、牛蒡、しらたき、豆腐、せり、ぶり、白子、とな感じで少し豪華にいきます
出汁、薄口醤油、みりん １２・ １ ・ １
であっさりした感じで最後に針柚子(柚子の皮だけ剥いて千切りにしたやつ)
を散りばめてできあがりです
いつもお酒
をよく飲むし今日は飲みたいけど我慢じます
では、そんな感じでいただきま～す
もちろん最後は雑炊でしめます
秋
っていうか、もう冬だなって感じなので今日はお店も休みだし、夕食はなべにしてみました材料は白菜、えのき、しめじ、牛蒡、しらたき、豆腐、せり、ぶり、白子、とな感じで少し豪華にいきます
出汁、薄口醤油、みりん １２・ １ ・ １
であっさりした感じで最後に針柚子(柚子の皮だけ剥いて千切りにしたやつ)
を散りばめてできあがりです
いつもお酒
をよく飲むし今日は飲みたいけど我慢じますでは、そんな感じでいただきま～す
もちろん最後は雑炊でしめます