フルーツタルト出来ました

昨日の夜と今日のランチで
バタバタとケーキが出たので品薄に


店長が一生懸命ケーキを作っています

先ずはフルーツタルト完成

「やっぱり苺がないと寂しい」

と、ぶつぶつ言っています

まだ残念ながら市場には出回っていません

上に乗っている葡萄は「スチューベン」という青森の品種

初めてみました。

試食してみました

小粒ですが、糖度は高いです。元々カリフォルニアの品種を青森で育てたようです

味は、えぐみのないマスカットみたいでした。

巨峰に飽きた人には新鮮かも？