季節もの毎日旦過市場に通ってると、流石にいろんな旬のものが出回ります この時期ならではの紅玉を発見 昔はスターキングとかが主流だったのに、例えば苺だって毎年のように新しい銘柄が出てきます。紅玉ははっきり言ってかなり酸味がつよく、そのままデザートとして食べるには、酸っぱ過ぎるとはおもいますが、初恋の味を思い出したい人は一度そのままで食べることをオススメします。 なぜか他の品種と違って、紅玉は大抵ノーワックスだからさっと洗って、皮ごと味わってください さて、ワッツではどうしようかな?