今日は、ブロッコリーとキャベツの冷製ポタージュスープ。
（もちろん温かくても食べれます♪）
●材料●いっぱい飲んで３杯分くらい？
・玉ねぎ １／４個
・バターかマーガリン
・ブロッコリー １／２株
・キャベツ ブロッコリーと同じ量ぐらいごそっと
・コンソメ（キューブ） １／２個（今回は前日のコンソメスープの残りをこして使った・・・笑）
・塩 少し
・豆乳か牛乳
・生クリームかコーヒークリーム
①玉ねぎを薄切りにしてバターでゆっくり炒めて、少なめの水とコンソメを入れる。
②ブロッコリーの芯⇒キャベツ⇒ブロッコリーの頭？の順に入れてやわらかくなるまで煮込む。
③荒熱をとってミキサーでガーっと！してから、味見をして、塩で濃い目の味付けに。
④冷蔵庫で冷まして、飲む前に豆乳か牛乳を入れて好みの薄さにする。
（牛乳・豆乳を入れずに保存することで、日もちもするし、冷凍もできる）
朝ごはんを作る余裕のない私の、朝ごはん。
夜の間に３日分くらい作っておくのです。
朝はラクチン♪
時にはタンブラーに入れて会社でゴクゴクなんて事も・・・（“＿”メ）
ポタージュは大好きで、いろ～いろ作ってます。
この組み合わせは初めて。
いつもさらさら系のお野菜の場合は、じゃがいもかご飯いれてとろみつけるんやけど、今日は、忘れてた！
まぁおかげで濃厚なまま大量に飲めるけど・・・笑
そんでもって、煮込んでから洗濯物干してる間にしばらく鍋に放置してたら、ブロッコリーの色が悪くなってしまった！
ポタージュの中で私が大好きなのは、かぶのポタージュ！かぶの優しい甘さがおいしい！
また作ろ～っと♪
めずらしい野菜とかのおいしいポタージュおすすめあれば教えてください♪
ランキング、参加してみてます。気が向けばぽちっとお願いしますぅ。
（もちろん温かくても食べれます♪）
●材料●いっぱい飲んで３杯分くらい？
・玉ねぎ １／４個
・バターかマーガリン
・ブロッコリー １／２株
・キャベツ ブロッコリーと同じ量ぐらいごそっと
・コンソメ（キューブ） １／２個（今回は前日のコンソメスープの残りをこして使った・・・笑）
・塩 少し
・豆乳か牛乳
・生クリームかコーヒークリーム
①玉ねぎを薄切りにしてバターでゆっくり炒めて、少なめの水とコンソメを入れる。
②ブロッコリーの芯⇒キャベツ⇒ブロッコリーの頭？の順に入れてやわらかくなるまで煮込む。
③荒熱をとってミキサーでガーっと！してから、味見をして、塩で濃い目の味付けに。
④冷蔵庫で冷まして、飲む前に豆乳か牛乳を入れて好みの薄さにする。
（牛乳・豆乳を入れずに保存することで、日もちもするし、冷凍もできる）
朝ごはんを作る余裕のない私の、朝ごはん。
夜の間に３日分くらい作っておくのです。
朝はラクチン♪
時にはタンブラーに入れて会社でゴクゴクなんて事も・・・（“＿”メ）
ポタージュは大好きで、いろ～いろ作ってます。
この組み合わせは初めて。
いつもさらさら系のお野菜の場合は、じゃがいもかご飯いれてとろみつけるんやけど、今日は、忘れてた！
まぁおかげで濃厚なまま大量に飲めるけど・・・笑
そんでもって、煮込んでから洗濯物干してる間にしばらく鍋に放置してたら、ブロッコリーの色が悪くなってしまった！
ポタージュの中で私が大好きなのは、かぶのポタージュ！かぶの優しい甘さがおいしい！
また作ろ～っと♪
めずらしい野菜とかのおいしいポタージュおすすめあれば教えてください♪
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