今日はアボカドを使ったドリア。
●材料●1人分
・アボカド 半分
・エリンギ 小さな１本
・卵 １個
・ご飯 適量
・チーズ（粉でも、スライスでも、ピザ用ミックスでも～）
・A 薄力粉 １０ｇぐらい
・A バター １０ｇぐらい
・A 豆乳 １５０ccぐらい（牛乳）様子を見ながら～
・A だし醤油 適量
①アボカドは１㎝ぐらいにスライスしてレモン汁をかけ、エリンギはフライパンで少しの油で焼いておく。
②Aでホワイトソース作り
薄力粉とバターをレンジに少しかけてとかして、
豆乳を１／３ぐらいずつ、入れて→混ぜて→チンを繰り返す！そんでだし醤油で味付け～♪
③お皿にマーガリンを塗って、ご飯→野菜→ホワイトソース→真ん中にくぼみをあけてから卵、
真ん中意外にチーズを乗っけてオーブンで５分くらい？卵の白身に火が通ればできあがり♪
ドリアの場合はホワイトソースは緩めがいいのです。
だけど、なんだか今日は少し固めになってもたなぁ～
醤油ホワイトソースは、味はよいよい、色が悪い・・・
具にもっと醤油味をつけて、ソースは塩でもよかったかもしれんなぁ～
具は角切りでもよかったかもねぇ～
アボカドには醤油！がなんともゆずれなかったので、和風にしたん。
アボカドのクリーミーさはすごい！
かなり満腹になりましたぁ～
本当は、ツナとか、ベーコンとか、ウィンナーとか入れたらもっとおいしぃんだろうけど、
今はとりあえずのたまご消費強化月間？習慣？だから我慢！
おっとっと、反省多し。
反省して次へつなげるのだぁ～！！
とりあえずアボカドグラタンはもうちょいいろんなバージョンで作ってみる意欲がわいたのです！
グラタン好き＆アボカド好きとしては、極めてやる！
たまごのとんろりは、私の好きなものベスト１０には入る( ^)o(^ )
ランキング、参加してみてます。気が向けばぽちっとお願いしますぅ。
●材料●1人分
・アボカド 半分
・エリンギ 小さな１本
・卵 １個
・ご飯 適量
・チーズ（粉でも、スライスでも、ピザ用ミックスでも～）
・A 薄力粉 １０ｇぐらい
・A バター １０ｇぐらい
・A 豆乳 １５０ccぐらい（牛乳）様子を見ながら～
・A だし醤油 適量
①アボカドは１㎝ぐらいにスライスしてレモン汁をかけ、エリンギはフライパンで少しの油で焼いておく。
②Aでホワイトソース作り
薄力粉とバターをレンジに少しかけてとかして、
豆乳を１／３ぐらいずつ、入れて→混ぜて→チンを繰り返す！そんでだし醤油で味付け～♪
③お皿にマーガリンを塗って、ご飯→野菜→ホワイトソース→真ん中にくぼみをあけてから卵、
真ん中意外にチーズを乗っけてオーブンで５分くらい？卵の白身に火が通ればできあがり♪
ドリアの場合はホワイトソースは緩めがいいのです。
だけど、なんだか今日は少し固めになってもたなぁ～
醤油ホワイトソースは、味はよいよい、色が悪い・・・
具にもっと醤油味をつけて、ソースは塩でもよかったかもしれんなぁ～
具は角切りでもよかったかもねぇ～
アボカドには醤油！がなんともゆずれなかったので、和風にしたん。
アボカドのクリーミーさはすごい！
かなり満腹になりましたぁ～
本当は、ツナとか、ベーコンとか、ウィンナーとか入れたらもっとおいしぃんだろうけど、
今はとりあえずのたまご消費強化月間？習慣？だから我慢！
おっとっと、反省多し。
反省して次へつなげるのだぁ～！！
とりあえずアボカドグラタンはもうちょいいろんなバージョンで作ってみる意欲がわいたのです！
グラタン好き＆アボカド好きとしては、極めてやる！
たまごのとんろりは、私の好きなものベスト１０には入る( ^)o(^ )
ランキング、参加してみてます。気が向けばぽちっとお願いしますぅ。