本日のご飯

夜ご飯。

鮭のムニエル、白菜漬け、エシャロット、枝豆豆腐、椎茸と長ネギのバター醤油焼き、じゃがいもと長ネギの味噌汁、ローストビーフのサラダ。




翌日昼は残り物で、鮭のムニエルのタルタルソースかけ、サラダ、焼き海苔、白菜漬け納豆、白菜とエノキの味噌汁。


エシャロットのタルタルソースが絶品でした。玉ねぎの代わりに刻んで入れてみましたが、今まで作った中では最高においしくできました。

納豆に白菜漬けも、大好きな組合せです。