ニンニク醤油漬の牛肉がタレごと余ったので、チャーハンにしましたーヽ(´▽｀)ノ
いつもご飯がべたーっとしてしまうので、今回は水分対策で玉ねぎ、それから、卵がよくからむよう、ご飯の量を減らしてみました
ゴマ油で新たにニンニクを炒めて、玉ねぎ、長ネギを投入
溶き卵を入れて、ぬるめにチンしておいたご飯をブチ込んで卵とからめてから、小さく切った残り牛肉とそのタレを入れて炒めてみると、既にほどよい味
残りダレは便利だねぇヽ(´▽｀)ノ最後にさっと塩コショウをふって、たぶん人生初のおいしいチャーハンができました(T-T)
ほんとは仕事が終わってからラーメン屋さんに行こうと言っていたのですが、長い時間お部屋でひとりぼっちにされていたミーコちゃんが、案の定、そばを離れません
かわいそうなので、家にいることにし、チャーハンは、野菜をたっぷり入れたチャルメラのちゃんぽんと一緒に食べました