塩肉じゃが

今日「はぴふる」で紹介された

「塩肉じゃが」

さっそく作ってみました

番組では茗荷を使ってたけど

家に無かったのでオクラを使ってみた

結構美味しかったよん

レシピは適当

豚バラ炒めて

たまねぎ入れて

レンジでチンしたジャガイモと

板擦りしてたたいたきゅうりとオクラ投入して

全体を炒めたら

水と酒と砂糖少々と塩で味付けして

１０分くらい煮込んで出来上がり

さっぱりして美味しかった

夏野菜たっぷりでいいね