しばらくビビって飲めなかったお酒
青森県 八戸酒造さん
陸奥男山の『裏男山』超辛口 無濾過生原酒
酒米は華吹雪を使用 精米歩合は65％です
裏男山と言うだけあってラベルの文字が裏返しになっていますね
裏○○と言うお酒は、隠し酒とも言われるとか？
(よくわかってないけど
)
)ようは特別シリーズって事のように認識してます
(ちゃんと調べろ
)
)こちらの蔵は1740年から、とのことで
計算すると…278年と歴史ある酒蔵です
鮭の粕漬けととっても相性がよかった
…両端食べちゃってたのでまん中ドアップでとらざるを得ませんでした
超辛口と聞いていたので怖じ気づいてましたけど
ウワッって思うようなことはなく
しっかり飲みごたえのある味わい
という印象でした
お酒単体というよりは
いろんな食事との愛称を試したい気持ちになるお酒でした
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