豚の赤ワイン煮。
おはようございます。
なんだか、朝から暑い・・気がするわー。
晴ちゃんが最近早起きで、6時半に家を出る旦那様を
一緒にお見送りできるわけで・・
今まではあたしが早く起きれば、自分の時間にあてられたんだけど
最近は晴ちゃんと、朝から密な関係です。笑
さてさて。
ハードな1日だった昨日のお夕飯。
![Chi-Ri-Ri ☆Good Enough to Eat☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20120810/07/chisatonoblog/b1/c1/j/o0500037512126181007.jpg?caw=800)
朝のうちにだいたい準備していったので、助かったわ・・・・
思ったより、帰宅がおそくなったからねー。
![Chi-Ri-Ri ☆Good Enough to Eat☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20120810/07/chisatonoblog/d2/0e/j/o0500037512126181006.jpg?caw=800)
とりあえず、たこのサラダ。
マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょう、お砂糖少々で
簡単にドレッシングを作ったわー。
夏はこういうさっぱり系の魚介。 いいね♪
![Chi-Ri-Ri ☆Good Enough to Eat☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20120810/07/chisatonoblog/99/3f/j/o0500037512126181005.jpg?caw=800)
パプリカの冷製スープ。
これ、、おいしかったー♪
ハーブソルトとドライのオレガノもプラスで
ちょっぴりイタリアンな感じ。
パプリカの甘みが!!いい感じでしたー。
![Chi-Ri-Ri ☆Good Enough to Eat☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20120810/07/chisatonoblog/9d/9b/j/o0500037512126181004.jpg?caw=800)
メインは豚肉の赤ワイン煮。
ストーブで20分くらい煮たんだけど。柔らかくておいしかったわー。
肩ロースでいい感じに脂もあって♪
岩塩とブラックペッパーでちょっとパンチ。きかせてね。
一緒に煮たたまねぎ、にんじん。
えのきはハーブソルトでソテーしましたー。
さてさて。。。
うちは土曜日もお仕事だけど、ちまたはもう、お盆休みに入るのかな??
今日をのりきったら、連休!
がんばっていきましょー☆☆
![$Chi-Ri-Ri ☆Good Enough to Eat☆](https://stat.ameba.jp/user_images/20120418/09/chisatonoblog/31/87/p/t02200360_0733120011922537109.png?caw=800)
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晴ちゃんが最近早起きで、6時半に家を出る旦那様を
一緒にお見送りできるわけで・・
今まではあたしが早く起きれば、自分の時間にあてられたんだけど
最近は晴ちゃんと、朝から密な関係です。笑
さてさて。
ハードな1日だった昨日のお夕飯。
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朝のうちにだいたい準備していったので、助かったわ・・・・
思ったより、帰宅がおそくなったからねー。
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とりあえず、たこのサラダ。
マスタード、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、こしょう、お砂糖少々で
簡単にドレッシングを作ったわー。
夏はこういうさっぱり系の魚介。 いいね♪
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パプリカの冷製スープ。
これ、、おいしかったー♪
ハーブソルトとドライのオレガノもプラスで
ちょっぴりイタリアンな感じ。
パプリカの甘みが!!いい感じでしたー。
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メインは豚肉の赤ワイン煮。
ストーブで20分くらい煮たんだけど。柔らかくておいしかったわー。
肩ロースでいい感じに脂もあって♪
岩塩とブラックペッパーでちょっとパンチ。きかせてね。
一緒に煮たたまねぎ、にんじん。
えのきはハーブソルトでソテーしましたー。
さてさて。。。
うちは土曜日もお仕事だけど、ちまたはもう、お盆休みに入るのかな??
今日をのりきったら、連休!
がんばっていきましょー☆☆
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