なぜなら、
どーせ食べるのだったら、
キレイになるものを食べたいから、、😘
特に料理を習ったわけじゃないけどね〜♪
やればできるんですよ♪
で、
今日は某美容雑誌の料理ページの撮影〜♪
お題は春🌸の美腸♡レシピ
今、流行ってますもんね。美腸♡
腸が美しくなれば、お肌もキレイになる。
ってことです。
ポイントは
食物繊維と発酵食❗️
🌟チキンの塩麹焼き ヨーグルトソース
🌟帆立とアスパラガスのスープ
🌟ワカメとパプリカのナムル
全部で3品作りました。
自画自賛ですが、
美味しかったですよー。
詳しいレシピは雑誌が発行された後にしかご紹介できないのですが、、
美腸の為、美肌の為、
毎日の食事に積極的に
食物繊維と発酵食を取り入れてくださいね
食物繊維は大きく分けて、
水に溶けにくい『不溶性食物繊維』と、
水に溶ける『水溶性食物繊維」
の2種類があります。
不溶性食物繊維を含むのは
穀類、野菜、豆類など
水溶性食物繊維を多く含むのは
昆布、わかめ、くだもの、里芋など、
この両方をバランスよく食べることが重要なんですよね。
発酵食品は
ヨーグルト、キムチ、塩麹、納豆、チーズ、お酢、醤油、味噌、みりん、日本酒、ビールやワイン…両手に収まらないくらい
ありますが、、
今回は
塩麹とヨーグルトを沢山使いました。
料理の塩を塩麹に変えるだけでも
良いと思います。
ヨーグルトもおやつや、デザートだけでなく、お料理に使えば、ヘルシーですよー。
ソースのコツは
無糖のプレーンヨーグルトに
レモン🍋少々、塩胡椒
そして❗️
マスタードをトッピングしてください
↑
マスタード、ポイントです🤗
お肉にもお魚にも、合います！
お試しくださいませ〜♪