実は夏にも美味しいふくはいただけるんです。
で、「夏ふく」を福岡の観光の目玉にしよう！と
今日、「夏ふく」の試食会がありました。
リアルなふく達、、。
調理されると、こうなります。ふく、ふく、ふく、、、。2～3年分位のふくをいただきました。
メインゲストは中華の陳健一さんと
イタリアンの落合シェフ！！
目の前でふくを使った数々のお料理を作って下さいます。
もう，最高！の一言。
ふくのパスタ。
ふくの生ハム重ね焼き
お二人の『夏ふく』料理はふく料理の老舗『博多い津み』で
5月に落合シェフ。7月に陳シェフ。
の予定で博多い津みの宮武さんとのコラボが楽しめますよ！
もちろん、私も食べに行くつもりです！！
詳細は博多い津みへ！！