春色グラタン♪

春を感じるそらまめをメインに
かぼちゃ
海老
しめじ
で、春色グラタンを作りました！
さて、問題はベシャメルソースです。
グラタンのカロリーをあげているのは、ホワイトソースとチーズ
そこで、ソースを作る時に使う牛乳を
半分は”豆乳”半分は”無脂肪牛乳”に変えて、
チーズも低脂肪を使えば、
かなり総カロリーをおさえる事が出来るんですよ。

焼き上がりはこんな感じもちろん、超！美味！！
お試し下さいませ。