今日の朝食すっかりと春の陽気です。今日は朝から張り切って、卵サンドをつくりました。朝食にはあまり炭水化物を取らないのですが、サンドウィッチの場合はしょうがないです、、、。まあ、たまには良い。ということで、ただし、パンは胚芽パンで、キュウリもタップリ。マヨネーズは当然カロリーハーフにヨーグルトを少し混ぜます。すぐにいただくので、バターは使いません。マスタードを効かせているので、マヨネーズは少量でOKです。もちろん、ニンジンジュースも一緒に!