揚げないフライに挑戦

ただいま原稿作成中。
ベビコの寝かしつけをしていたら撃沈しまして、
４時間寝て目が覚め、ただいま深夜ですが
色々と作業しています。
明日の朝、病院だけど起きられるかなぁ～


そういえば、
昨夜珍しくキスのフライを晩ご飯に作りました！

それも、以前コメントに書いてあった
揚げずに衣に油を染みこませて
オーブンで焼く方法で。





美味しかった～
衣にシソとチーズをおろして入れたのが美味しかった・・・

なんと言っても、部屋が油臭くならないのが
最大の収穫