久しぶりにマフィン自炊を心がけている今日この頃。甘い物もなるべく作るってことで、家にある余り物のビターチョコレートを使ってマフィンを作りましたーサイズは2種類のプチ&レギュラー。バターは使わずオリーブオイルのプチビーガン甘すぎずいい感じに仕上がり嬉しいわ。さて、日本時間のきょう夕方5時からTBSラジオでカイホが食について喋っています「田中雄介の食卓応援隊」もし良ければ聴いて下さいね~