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• 自宅待機中にはまったベランダガーデニング。ソーラーランタンを購入したらなかなか良い雰...
• 今朝はカンパーニュ。ついに粉がなくなってしまいました。通販では品薄なので、お店再開を...
• 今朝はランニングついでにファクトリーのベーグルサンドをゲット。先週から営業再開しました...
• 今夜はピザ余った酵母を使いました。微妙に古くなった酵母でも美味しいピザが作れますよ。...
• 今朝はフレンチトースト。アーモンドペーストとスライスをのっけて焼いたもの。・・...
• 手作りレーズンバターでバターサンドを作ってみました。(あ！クッキーは市販です)このレ...
• 今朝は冷凍してあったベーグルをリベイク。ベーグルのリベイク方法は冷凍庫から取り出した...
• #stayhome 皆様いかがお過ごしですか？ランチはトルティーヤたぶん本場の味とは...
• 今朝はフルーツサンド。旬終わりかけのイチゴをお安く購入・・・・・・・・...
• バタートップのクッペ今日はチーズとハムをサンド。ハード系なのに、クラムがフワッもちっと...
• 今朝はバタートップのクッペ。先日出来上がった酵母種で作りました。・・クープにバター...
• 先日完成した酵母種で簡単にできるパンをご紹介します。乞うご期待・・・・・・...
• 今朝はパンケーキ。お取り寄せした粉とシロップが美味しかったのでご紹介。もっちろん、ステ...
• 12日目完成強力粉を使った場合、冷蔵庫で、2週間強もちます。全粒粉なら消費期...
• 11日目今日は、2回目の培養をします。これで二倍に膨れれば酵母の完成！あともうちょ...
• 10日目昼〜11日目朝酵母種21日(お昼頃)（写真：1枚目）酵母種作りたて。酵母...
• 10日目昨晩、干しぶどうを絞って冷蔵庫に入れておいた酵母液。(要冷蔵で一か月持ちます)...
• 9日目昨晩、冷蔵庫に入れておいた酵母ビン【酵母ビンの状態】振っても泡が立たず、甘さ...
• 8日目酵母ビンはダイニングテーブルの上＊【酵母ビンの状態】引き続き、干しぶどうが全...
• 7日目酵母ビンはダイニングテーブルの上＊＊【酵母ビンの状態】干しぶどうが全...

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