●　【　季節の料理教室　】おうちで楽しむ食イベント！春の点心教室：生地から作る餃子・ごま団子など

橋元知里（ハシモトチサト）です。

最近おうち時間が増えて、いつもよりごはんを作る機会が多くなっていませんか？

それでちょっとつかれてきた、、、という声も。

そういう時、みなさんはどうしてますか？

私は、ちょっと「つくることを楽しめる料理」をしてみる。

いわば、自宅で食のイベントを開催する気分！！！

「新しい発見や体験」は気分をかえてくれる

食は、五感でたのしめるものだと思うから。

春の点心教室では、ちょっといつもとちがう「新しい発見・体験」をご紹介します。

餃子の皮から手作りで

生地から皮をのばして作る餃子。

厚めの皮でもちもちにする？

薄めの皮でパリパリに？

そんな妄想をくりひろげる皮づくり。

熱々をタレにからめて食べて最高の手作りを味わってください。

あまったら持ち帰って、おうちでビールとどうぞ！

次の日だってモチモチごま団子

手軽にできちゃうごま団子もつくりましょう。

思い立ったらいつでもつくれるように、おうちにある○○と○○でつくれるようにしました。

せっかく作るんだもの。

もちろん翌日だってモチモチで食べれるようにしましたよ！

旬の春巻き

春巻きの皮で包まれた、パリっと熱々でいただく旬の野菜たちは、ちょっと新鮮な味わいに。

春の出会いのように、食材の組み合わせもドキドキしながら選んでみたり。

ときめきながら、いただく春巻きをどうぞ。

普段使いの中華サラダ

「しらすと旬野菜のサラダ」も簡単に添えましょう。

普段使いの中華サラダも、春の装い仕立てにしてたのしもう。

alalacookingclub
身近な食材を、いつもの調味料でつくる、その日から役立つ日常ごはんを提案

●ほんの少しのことで誰でもおいしい料理が、何度でもつくることができる

●材料は計量していません。自宅で困らないように、手順から一緒につくります。

●手間を省いておいしく楽しめる保存の仕方がわかります。

●道具や材料は、ご近所のお店でそろうようなものがつかえます。

●身近なもので、普段のごはんがオモテナシにもつかえる盛り付けもしています。

●レッスンでのレシピはシンプルに。自宅でレパートリーが広がるアレンジが手に入ります。

受講生さんの感想をご紹介させていただきます。

先生こんにちは。

おうちでゴロゴロと、あーごはん作るのしんどいなーってなってたけど、レッスンすごくたのしかったなーって考えてたら習った料理がたべたくなっちゃって。

そしたら、ちゃちゃっとつくれました。

いつも簡単なのに、ごちそう感があって家族からも好評です。

チサト先生のレシピに救われる毎日です！

ステキな感想、いつもありがとうございます！！！

自分の手でつくるって、ちょっと暮らしの「たのしい」になるって思っています。

美味しいものをイメージすることはとても幸せなこと

料理は本来、憂鬱になるものではなく　楽しみになるもの

そのキッカケを是非受けとりに来てください

春の点心教室

【　メニュー　】

・皮からつくる餃子

・翌日もおいしいごま団子

・春野菜の春巻き

・しらすと旬野菜のサラダ

■持ち物

・エプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰りご希望の方は持ち帰り容器またはジッパー袋大

■料金

お一人様　４８００円

（入会金なし・材料費等全てふくんでいます）

【アクセス】

兵庫県明石市大久保町高丘（詳細は予約完了後おしらせします）

⇒お車でお越しの方は「大久保インター」より５分（駐車場あり）

⇒電車の方は、JR大久保駅よりバス１０分（送迎もご相談ください）

■開催日

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