● 【 季節の料理教室 】おうちで楽しむ食イベント!春の点心教室:生地から作る餃子・ごま団子など

橋元知里(ハシモトチサト)です。

最近おうち時間が増えて、いつもよりごはんを作る機会が多くなっていませんか?

それでちょっとつかれてきた、、、という声も。

そういう時、みなさんはどうしてますか?

私は、ちょっと「つくることを楽しめる料理」をしてみる。

いわば、自宅で食のイベントを開催する気分!!!

「新しい発見や体験」は気分をかえてくれる

食は、五感でたのしめるものだと思うから。

春の点心教室では、ちょっといつもとちがう「新しい発見・体験」をご紹介します。

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餃子の皮から手作りで


生地から皮をのばして作る餃子。

厚めの皮でもちもちにする?

薄めの皮でパリパリに?

そんな妄想をくりひろげる皮づくり。

熱々をタレにからめて食べて最高の手作りを味わってください。

あまったら持ち帰って、おうちでビールとどうぞ!


次の日だってモチモチごま団子


手軽にできちゃうごま団子もつくりましょう。

思い立ったらいつでもつくれるように、おうちにある○○と○○でつくれるようにしました。

せっかく作るんだもの。

もちろん翌日だってモチモチで食べれるようにしましたよ!

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旬の春巻き


春巻きの皮で包まれた、パリっと熱々でいただく旬の野菜たちは、ちょっと新鮮な味わいに。

春の出会いのように、食材の組み合わせもドキドキしながら選んでみたり。

ときめきながら、いただく春巻きをどうぞ。

普段使いの中華サラダ


「しらすと旬野菜のサラダ」も簡単に添えましょう。

普段使いの中華サラダも、春の装い仕立てにしてたのしもう。




alalacookingclub
身近な食材を、いつもの調味料でつくる、その日から役立つ日常ごはんを提案


●ほんの少しのことで誰でもおいしい料理が、何度でもつくることができる

●材料は計量していません。自宅で困らないように、手順から一緒につくります。

●手間を省いておいしく楽しめる保存の仕方がわかります。

●道具や材料は、ご近所のお店でそろうようなものがつかえます。

●身近なもので、普段のごはんがオモテナシにもつかえる盛り付けもしています。

●レッスンでのレシピはシンプルに。自宅でレパートリーが広がるアレンジが手に入ります。


受講生さんの感想をご紹介させていただきます。



先生こんにちは。

おうちでゴロゴロと、あーごはん作るのしんどいなーってなってたけど、レッスンすごくたのしかったなーって考えてたら習った料理がたべたくなっちゃって。

そしたら、ちゃちゃっとつくれました。

いつも簡単なのに、ごちそう感があって家族からも好評です。

チサト先生のレシピに救われる毎日です!



ステキな感想、いつもありがとうございます!!!

自分の手でつくるって、ちょっと暮らしの「たのしい」になるって思っています。

美味しいものをイメージすることはとても幸せなこと

料理は本来、憂鬱になるものではなく 楽しみになるもの

そのキッカケを是非受けとりに来てください

春の点心教室

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【 メニュー 】

・皮からつくる餃子

・翌日もおいしいごま団子

・春野菜の春巻き

・しらすと旬野菜のサラダ


■持ち物

・エプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰りご希望の方は持ち帰り容器またはジッパー袋大

■料金

お一人様 4800円

(入会金なし・材料費等全てふくんでいます)

【アクセス】

兵庫県明石市大久保町高丘(詳細は予約完了後おしらせします)

⇒お車でお越しの方は「大久保インター」より5分(駐車場あり)

⇒電車の方は、JR大久保駅よりバス10分(送迎もご相談ください)

■開催日



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