●とりあえず、やってみよう

こんにちは、橋元知里(ハシモトチサト)です。


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今日はパンを焼きながら、
今後の教室のメニューについて考えています。


パンは発酵時間がうまくつかえるし、「完成」があるので、ひとつひとつ出来上がる感じが好きです。




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ひとつ生地を、粘土遊びのように、その時につくりたいものに変えてつくれるところも好き。


いろんなことに興味がわいて、基本飽き性の私が続くのも納得。



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今ある暮らしの中で、パンを焼くこと。

私はそんな気負わずできるパン作りをしています。


みなさんは、今ある暮らしのなかでパンが焼けるとどんな風になりますか?


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そして一日 パンを焼きながら考えた結果、
「とりあえずやってみよう」におちつきました(笑)

今はコロナでいろいろ考えることが多くて、行動を制限しがちですが、
行動しなくちゃ明日も同じ。

世間は日々更新されているので、こないだ良かったものが明日いいとも限りません。


やってみて、感じること。
そうだ、そっちのほうを大事にしよう。





以前からずっと考えていた、「これさえやれば困らない、料理の基本教室」のクラスを秋から開講したいとおもいます。

単発だけでは伝えれなかった、根っこの部分を、あますことなく伝えますぞ!





その前に、パンが気になる方へ
alala cooking clubでは、スーパーで簡単に手に入る材料で、やわらかくてモチモチのパンが作れる教室をしています。

●単発で、パンをつくってみたい方はこちら7.8月は、旬のとうもろこしパンとポタージュ


●自宅でつくれるパンを自分のペースで習いたい方はこちら
初心者から100種類以上のパンが習えるパン基礎講座
※開催日・メニューともに選べる10年以上人気のクラス。受講条件:alalaのパンレッスンを一回以上体験された方のみ


価格はどちらも変わりません。
目的に合わせて、選んでくださいね(^▽^)/


みなさんの、おうち時間が楽しいものとなりますように。



お読みいただき、ありがとうございました‼︎

以下、お知らせです。




当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。

レッスン日を増やし、少人数での開催を心がける。

当面の間、午前のみなど1日に1回の開催とする。

レッスン中は換気とマスク着用

緊急事態宣言が解除されている府県にお住いの方のみ参加可能とし、状況によってその都度 最善を考えて開催していきたいと考えております。
どうぞよろしくお願いいたします。








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