兵庫県明石市 お家で手軽に楽しめる料理教室「alala cooking club（アララクッキングクラブ）」 橋元 知里 (ハシモト チサト)です。
こんにちは。
「笑う門には福来る」
私の好きなコトバです。
「ママ、これみて」
「ママ、つぎなにすればいい」
「ママ、ヒマ」
「ママママママママママ・・・」
とりあえず、わろとこ。
なんか固いもの切ろう。
ザクザク切ろう。
コロナおこもり期間でも、そうでないときも。
人には、不安になったりイライラしたりするときがある。
そんな時は、そんなコトをアタマからとりだしてしまうように
違うことにスイッチしてしまおうではないか。
うーーーーってなってきたら3秒で動く。
冷蔵庫の野菜室をあけよう。
目が合った野菜を切ろう。
ポタージュってお好き？
私は、パンに、まったりとしたポタージュをひたして食べるのが大好き。
考えるだけでもう食べたい、、、
そんなポタージュを、何にも考えず作る。
目が合った野菜と玉ねぎを刻んで。
柔らかく煮込んでつぶしたら、とってもおいしそう。
あとは塩コショウをして味見をくりかえす。
自分好みになるまで、塩コショウ、味見。
もう、ポタージュに集中。
朝も昼も夜も、これがでてきたらごちそう。
まとめてつくって冷凍もできるから、
朝はベランダにでてコーヒーのかわりにあたたかいスープをおなかにいれよう。
パワーチャージされた一日のはじまりだ。
いつもと違うことを1つやってみたくなるかも。
疲れた日やランチには
スープパスタに。
時短じゃなくて、上手に手間を省く。
写真は、私が大好きなかぼちゃと人参のポタージュ。
さあ、
冷蔵庫に余ってる野菜はない？
みなさんの、おうち時間が少しでも楽しいものとなりますように。
お読みいただき、ありがとうございました‼︎
以下、お知らせです。
▶ただいま教室はお休み中です。
▶オンラインで通う料理教室「ライブキッチン」の参加者募集しています。
LINEやインスタ、メールからやりたい！のメッセージいただいています。
是非あなたも！
【 料理家ハシモトチサトへのお仕事依頼・出張講座依頼 】
お問合せフォーム
・ＰＴＡ・幼稚園・学校などの出張教室
・レシピ提供
・商品開発
・撮影
・商品タイアップ
【 LINE 】
レッスン情報やキャンセル情報など。
皆さんのLINEに届きます。
また、○○だけでできる今日の一品レシピをプレゼントしています。
更新は毎週月曜日。
☟ボタンから”友だち追加”お待ちしております。
※追加できない方は、ID検索お願いします☞ @521rnoaj
※QRコードはこちらです。
【 instagram 】
チェックしてくださる皆さん、いつもありがとうございます。
instagram @alalacookingclub
【 facebook 】
https://www.facebook.com/alalacookingclub/
【alalacookingclubについて】
家でつくれる、パンや料理、ケーキをつくる料理教室です。
日常がハッピーになる、自分の手でつくる楽しさを伝えています。
特に料理に自信がない人が、思わずつくりたくなる、楽しくなる料理教室です。
当教室は、加古川 明石 高砂 神戸 播磨町 稲美町 姫路 西脇市 竜野市 佐用町 神崎郡 滝野 三木 小野 加西 大阪 京都 淡路 海外 などからもおこしいただいております。
美味しい パパっとつくれる 時短・クイック・料理苦手でもつくれる 季節を楽しむ・ パン ドライイースト ふわふわ やわらか 初心者 簡単 失敗しない 手づくり おうちパン・ アレンジ ・おしゃれ 盛り付け・ 献立 ケーキ お菓子 焼き菓子 アイシングクッキー 自宅でつくりやすい 簡単な方法 スーパーで手に入る材料 道具の使い方 基本 基礎 包丁の持ち方 野菜の切り方 調味料の選び方 魚のおろし方 三枚おろし 揚げ物 やる気 食材保存 普段の食事 家庭料理 お惣菜 イタリアン 和食 中華 点心 洋食 おもてなし 手軽なパーティー つくりたくなる料理 親子でつくる 離乳食 婚活のための料理 新婚さんの料理 自信がつく料理 お一人様を楽しむ料理 おいしくなる魔法 が学べる料理教室です。
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