はじめまして。
私、管理栄養士・博士（栄養学）のひらいちさとです。
都内の小さな個人病院で毎日、楽しくお仕事させていただいてます。
ウチの栄養科は元気が取り柄（笑）の”厨房スタッフと私”とで
「患者様にゴハンと笑顔を届ける栄養科」
をモットーに日々、働いています。
本当に素晴らしいスタッフと一緒に仕事ができて、心から私は幸せな管理栄養士だな～と感謝しています。
そんな私ですが、１つ心を痛めていることがあります。
巷では、ダイエットに関して熱い議論が交わされています。
みなさんがダイエットに興味を持って下さることはメタボが専門の私としても非常に喜ばしいことなのですが、残念なことに「やせる」＝「体重が落ちる」と思い込んでいる節があるのではないか？と思うのです。
確かに、「体重が落ちる」ことは「やせる」ことのひとつの指標になります。
でも、実際には、夏バテで食べられないときなど、「やつれる」＝「体重が落ちる」ことも多々あるわけです。
しかも「やつれる」方が、体重の落ちるスピードが早いのでダイエッターとしては、やる気ｕｐにつながることから、巷のダイエットは「やつれる」ことを「やせる」と称して、大々的に宣伝している不届きな内容（あえて「ダイエット」とは言いません）がたくさんあるなと・・・。
私は、プロの管理栄養士として声を大にして言いたいのです。
本当の「キレイ」は健康であることが大前提です。
体重が落ちれば、いいってもんじゃないでしょ？
だとしたら「健康」で「キレイ」に「やせる」にはどうしたらいいのかな？
それが管理栄養士からダイエット希望のみなさんに上手く伝えられていない・・・。
本当に心苦しい事実があるわけです。
（本当にスミマセン。管理栄養士一同、不甲斐なくて（涙））
そこで、プロの（しつこいって？）管理栄養士の
目線でお伝えしていこうというのが、このブログのコンセプトです。
日々、思うことはありますが、焦らず、ゆっくり更新していきますので、ときどき、覗いてやって下さいませ。
なお、このブログでは当面、私事に関しては一切、掲載いたしません。
ダイエット情報のみを掲載していきます。
このヒト、普段、何やってんだろ？
と思った方は、facebookに日常生活の出来事は掲載していますので、そちらをご覧いただけたらと思います。
（もしかしたら、facebookのほうが頻繁にアップされてたりして？！）