１月最後の当選品＆◯◯作り

 １月最後の当選品は

マルハニチロのキャンペーンでイケメンのクオカード500円でした

１月は金券の当選に恵まれて、デジタルギフトなども含めるとトータルで￥23000分ありました

ありがとうございました

そして昨日、1月最後に応募したキャンペーンがこちら↓

1月31日締め切りでしたが、やっと対象商品の豆乳を見つけて購入したのがその前日でした

バーコード応募なので、1リットルの豆乳を1日で消費しないといけませんさぁどうしましょ❔❕

まずは2杯ほどコーヒーに入れてソイラテにして飲みましたが、さすがに全部飲みきるのは無理

困ったな…と思い、パッケージを見ると

豆腐もできますの文字が

もうコレしかない！と思い、レシピ検索して豆腐作りにレッツトライ

２つのレシピを参考にして作ってみました。

１つ目は、

鍋に豆乳とにがりを入れて軽く混ぜて加熱し放置。固まってきたら容器に移して冷まします。

出来ました～寄せ豆腐のような感じに仕上がりました。柔らかいけど味は木綿に近い感じで濃厚です

２つ目は、

耐熱容器に豆乳とにがりを入れて蒸し器で20分程蒸します。更に火を止めて10分放置。冷ますと固まってきます。冷蔵庫でひと晩寝かせました。

出来上がり～すごく柔らかくて絹ごし豆腐のような仕上がりです。容器から出した時にひび割れちゃいました

早速冷やっこにして味見しましたが、クセが無くてとってもクリーミー

手間はかかりますが、材料が豆乳と天然のにがりだけなので、無添加豆腐が簡単に出来てオススメです

今日から2月ですね。今日は今の所お届けものはありませんが、昨日クロネコさんから当選品のお届けメールが来ました。明日初荷が2件届く予定です届きましたらご紹介させて頂きます

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