前回LOHAS(ロハス、ローハス)やスーパーフード、オーガニックフードの違いについての記事をご紹介しました☆
今回は、特に「スーパーフードの効果」について書いてみようと思います!



その時の記事はこちら
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LOHASとは?これからは健康と環境を考えた生き方が求められる時代


特徴を徹底解明!スーパーフード、スローフード、オーガニック、マクロビの違いは?





近年、食の欧米化による、生活習慣病が社会的な問題となっています。
このような状況の中で、最近、オーガニックフードや自然植物由来のものなど、健康や美容に関心が高まり、体に良いものを積極的にとり入れていく人が急増中。


そんな健康思考が高まる中、今、新たに注目されているのが「スーパーフード」。
「スーパーフード」は美容やダイエットにも効果的と言われており、ミランダ・カーが毎朝スムージーに入れているというほど、セレブ間でもブームを巻き起こしているのだとか。


今回は、そんな美意識の高い女性必見のスーパーフードの中でも、「エゴマオイル」と「ココナッツオイル」にフォーカスしてご紹介します!







スーパーフードとは、アサイー、ココナッツオイル、エゴマオイル、チアシードなど、一般の食品に比べて栄養バランスに優れ、栄養価の高い食品のことで、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれているという特徴があります。
一般的な食品とサプリメントの中間的な存在で、料理の食材としてや健康食品としての要素も併せ持っているという点でも注目を集めています。




①生活習慣病に効果的なのはエゴマオイル!

近年、社会的に問題視されるようになった生活習慣病。
生活習慣病の主な原因として、スナック菓子、ジュース、脂肪分などの多量摂取が挙げられます。

健康維持には、質の良い油の摂取が必須です。
現代人は、主にオメガ6と呼ばれる油を多量に摂取していることが多く、これが悪玉コレステロールを増やす原因となっています。

質の良い油というのは、オメガ3と呼ばれる油で、現代人がもっとも不足している栄養素なのです。
エゴマオイルはオメガ3に分類されており、ドロドロの血液を改善し、血栓ができにくい状態にしてくれ、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあるのです!

サラダや和え物にかけて、是非意識的に摂取してみてくださいね!




②美容にはやっぱりココナッツオイル!
ミランダ・カーが愛用していることで一躍有名になったココナッツオイル。
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸に分類され、吸収・分解が早く、体に蓄積されにくいという特徴があるため、エネルギーになりやすく、太りにくい脂肪酸なのです!

また、ココナッツオイルには、腸の食品添加物などの化合物の汚れを除去する働きもあるため、小腸が正常に動き、便秘解消にも効果的です。
他にも、ココナッツオイルに含まれるトコトリエノールという成分が、肌を酸化から守ってくれるため、美肌や美白効果も期待できます!

忙しい朝食時には、パンに塗るバターをココナッツオイルとハチミツを合わせたものに変えたり、普段、料理をする際に使う油をココナッツオイルに変えてみたりと、手間なく実践できるところも魅力です!



いかがでしたか?
忙しくてなかなか料理に時間がかけられない人でも、「エゴマオイル」や「ココナッツオイル」などのスーパーフードは食生活に取り入れやすく、簡単に栄養を摂取することができます。

「食」のバランスを失ったことによる、生活習慣病の回避や美肌を保つためにも、栄養価が高く、効率良く健康維持ができるスーパーフードを積極的に食生活に取り入れてみてくださいね!

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