さーて月曜日！
今日のお弁当は、
ささみカツですよー！！
小麦粉も卵も要らないパン粉、ってのを以前買ったのですが、
どうにもあんまりおいしく出来上がらなかったので、
1回きりで放置していたんです。
だけど！
朝の忙しい時にはやっぱりいいんじゃないか！？
というわけで、
再度チャレンジ！！（←大げさ）
下地をつけた具材に直接パン粉を付けるのでは、
さすがにおいしいわけがない。
なので。
塩コショウをしたあと、
マヨネーズを塗って、
パン粉をまぶしてみました！！
あ、コレだわ！
お弁当もできて、
息子がバタバタと登校・・・・・
やれやれ、と思ったら
部屋にお弁当置き去り！！！
すぐさま電話をかけて呼び戻しました💦
すぐ気づいてよかったー
ちなみに。
小麦粉も卵も要らないパン粉、
わたしが使ったのはコレ！
↓ ↓ ↓
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日清 小麦粉・卵いらず ラク揚げ パン粉 チャック付(140g)
248円
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そんなバタバタ月曜日。
今週も頑張りましょかい