2014年

明けましておめでとうございます

みなさん良いお正月を迎えていらっしゃいますか？

私はどっぷり風邪を引いてしまいましたが、なんとか回復

2013年はアグレッシブに動いた一年になったと思います

USA-LosAngels、日本、Malaysiaと過ごす日々の中で沢山の素敵な方々との出逢いがあり、沢山の感動、貴重な経験をさせて頂き、感謝感激の一年となりましたありがとうございます

そしていつも変わらずここを見て下さってる皆様、本当にありがとうございます

レス返す返すと言いながら返せてませんね、、ほんとすみません でもしっかり読んでますっ！！

もう何年も仕事の場でお会いすることができない方々がほとんどだとは思いますが、 それでも書き残してくれてるコメントに いつも心あたたまり感謝の気持ちでいっぱいです  本当にありがとう

こんな私ですが、2014年も相変わらずよろしくお願いしますネ

マレーシアに行った時の南シナ海の海です

太陽の照り返しが綺麗過ぎて思わず撮った一枚   レイアウトして年賀写真にしました

初詣は奈良の三輪神社へ行きました

皆様にとって素敵な一年となりますように

パン教室 ディプロマ取得♪

半年のコースを終え、

パン講師資格  ディプロマを取得しました

テストは実技と筆記。。

筆記は100点

実技のライ麦くるみパン作りは少し間違えたけど無事合格

美味しく作れたよ

盾と賞状はまた後日届くそうです

あとはアメリカでよく食べたベーグルにも挑戦

＊もちもちベーグル

可愛い

お世話になった先生方ありがとうございます

@ナチュラルキッチンスタイル

パン教室♪ 10月

この月は食パン作りに挑戦

一度作ってみたかったのです

一次発酵後、こんなかんじに型に丸め納めます

二次発酵後

こんなに膨らむの

そしてオーブン

完成

＊キューブ食パン

次に

＊かぼちゃのポタージュパン

次にハード系

＊Noix burn marron

そして

＊HALLOWEEN ケーキ

ケーキは友達の誕生日に合わせて作ったけど渡せなかった>_<残念

パン教室♪ 9月

美肌月間として作った4作品

＊プルプル肌のプルーンパン

プルーンやアーモンドをふんだんにトッピング 中は大好きなクリームチーズ

＊ぷちぷち黒米パン

楊貴妃が美容のために食べていた黒米にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれてるそうです

＊豆乳の焼きカレーパン

カレーとチーズとアーモンドをたっぷり中に入れた焼きカレーパン。

カレーに含まれるターメリックも肌の老化を防止する働きあり！

＊メレンゲロール

メレンゲを使用したロールケーキ

布地にはきな粉、クリームには黒ごまを使用

美味しいよ

メリクリ

Merry  X'mas

姪っ子のサンタさんもしたよ