地元開拓中…@所沢・くすのき台 ヒマラヤンダイニングというお店ができていた。 あちら出身の方がやっているって聞いていたから、質素な内装のエコ型レストランかなって思ったら、なかなか趣がありました。 ㊦写真、壁にヒマラヤの写真、天井にエスニック風な布たらして、旗の装飾も… センスいいですね。 味は美味しいけど、努力してジャパナイズしてらっしゃるのかな。 もっと辛くても、インド料理ぽくってもいいのに… もう少し元気になったら、地元の友人と、今度はディナーに来てみたい。