義姉からお土産に貰った讃岐うどんを茹でました
お土産を貰って以来、毎日「今日おうどん食べる？
」って聞いてくる息子さん
香川土産だけあって、コシが強くて美味しいおうどんでした
きつねうどん・おでん・ほうれん草・茶碗蒸し・杏仁豆腐
今日はキツネうどんにしてみました。油揚げ初めて煮たけど、思ったよりも超簡単だった
茶碗蒸しは、開けて写真撮るの忘れましたが…ちょっと火が強すぎて、スフレになる寸前でした
急遽作ること決めたので入れる具が無く、ほうれん草と鶏ささみを入れました。
味は良かったので、固さ失敗したのが凄く残念
またチャレンジしよう…
今日はちょっとあっさりしすぎだったかな～これに唐揚げとかあったらバランス良かったかも
息子さんも自分でリクエストしただけあって、今日は良い食べっぷりでした