おでん美味しかった～～
具を下ゆでして、おつゆを濁さないように作るのが美味しく作るコツです
こんにゃくより白滝のが好きなので、我が家では白滝を入れます
今日入れた具は、大根・じゃがいも・牛筋・白滝・卵・角天・ちくわ・焼き豆腐
以上です！！
関東ではちくわぶとはんぺんがメジャーらしいですが
広島ではあまり使われません。
この辺のコンビニでも見たこと無いし…。
逆に、私の実家では、じゃがいもは入って手当たり前だったんですが
聞いたこと無い！って人も結構いるみたいで
明日は余ったおでんの汁気を切って、お弁当に詰め込む予定
さすがに豆腐は…傷むかな？