今日の晩ご飯～
うまか丼・焼きナス・みそ汁
うまか丼は、『夢庵』のうまか丼をイメージして作りました。
具は、ネギトロ・納豆・オクラ・たくあん・錦糸卵・そうめんイカ・イクラ
そして最後に温泉卵をトッピング～
…お…温泉卵を……？
お……んせんたまご…じゃない！
時間配分失敗しました
黄身がまん丸
実は作ってる途中で時間計ってるの忘れちゃったんです。
あぁ～残念。
ぎりぎり混ざりそうな堅さだったのでのっけちゃいましたが
味は美味しかったけど、
やっぱりとろとろの卵と混ぜたかった～
焼きナスは見たまんまです。
焼いて大根おろしのせてポン酢かけました。
そんだけだけど美味しいの
おみそ汁はいつも通りです。
うまか丼は、息子さんの大好きなモノがいっぱいなので
今日は凄いスピードで食べてました。
いっつもそのくらい勢いよく食べてよ～