ご飯のおとも（青じそ）

今日はこどもたち2人とも試験なので、お弁当いらず。

主人もお弁当いらないとのことだったので、、、、

庭に大量に自生している青じそを、醤油とごま油で漬けました。

お義母さんが詰んで、洗ってくれてたので、つけるだけ。

醤油:ごま油=1:1

それにすりおろしたニンニクを加えて。

交互に重ねます。

大葉30枚くらいあったかなぁ。

醤油とごま油は各大さじ2使用しました。

しばらく置いたらこんな感じ。

朝ごはんのおともに。