今日は次男のお弁当用に

朝から唐揚げを揚げました(^O^)

きなこっち家の唐揚げは

ニンニクと生姜、醤油とお酒に塩こしょうで味を染み込ませ

一晩寝かせた鶏肉を

片栗粉で揚げる

いわゆる竜田揚げの唐揚げです…o(^-^)o

これは、昨年他界しました調理人の父から教わった一品です

長男も次男も…

そして主人までもが、

じいじの唐揚げが大好き！

今でも、唐揚げだけはじいじの味には敵わない(*^_^*)

私もじいじの唐揚げが大好きです(*^m^*)

最近は長男も次男も、じいじに味が近づいて来たね！

誉めて頂き、嬉しい限りです…(^O^)

そんな唐揚げがメインの今日の次男のお弁当…

先ずは御飯☆

良く職人さん達が持って行く、保温性のあるランチジャー

御飯は鮭フレークをかけました

そしておかず達☆

唐揚げをメインに卵焼き、筍の煮物、塩焼きそばにプチトマト

後、汁物として玉葱と豆腐とわかめの味噌汁を作りました…(^o^)／

今日はこの他に、昨日作っておいたイチゴのサンドイッチと、

朝練が終わってから食べるおにぎり２つも持って行きました(^-^)

毎日、こんな感じで朝からバタバタ作っています(≧ω≦)b

たまにはゆっくり寝た～い！って思うけど

毎日、寒い中練習を頑張っている次男の為に

母も一緒に頑張りま～す☆

じいじの唐揚げ…