森嘉の嵯峨豆腐

嵯峨・嵐山は湯豆腐が名物ですが、その代名詞とも言えるのが、森嘉さんのお豆腐ではないでしょうか。

(=ﾟωﾟ)ﾉ

この時は行列が無くて、Lucky♪ (^_^)

嵐山の吉兆など高級料亭でも使われていますが、そういう場所には御縁が無いので、いつも お豆腐だけ買って、家で食べてます♪

(^｡^)b

嵯峨豆腐

昔、このお豆腐を食べて、初めて「大豆の味がする！お豆腐って美味しい！」と感動したものでした。

( ´ ▽ ` )v

とはいえ、何年も食べてなかったので、久しぶりです♪

普通のお豆腐の倍くらいの大きさ！

容器を持参したら、半分でも販売可能とか。

まずは、豆腐そのものを味わうために、何も付けずに食べてみました。

う～～～ん

。。。味 、変わった？ 

（；￣ェ￣）

美味しいのは美味しいのですが、大豆の味もそれ程ではなく、昔のような感動がありませんでした（涙）

他のお豆腐、食べ慣れてもうたんかな…

(´Д` )

湯豆腐にしました。

昆布だしで炊いたら、旨い！

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))))

やっぱり湯豆腐向きなんかな～

あとは、豆腐サラダ風

大根の千切り (←最近ハマっている) の上に乗せて、市販の冷奴のタレ麻婆味を掛けただけw

豆腐で、お腹イッパイになりました♪

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

嵯峨豆腐 森嘉

京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町42

TEL 075-872-3955

今朝の嵐山

だいぶ紅葉して来てますが、陰になってて残念w