カキ

おすそわけでいただきました。

海の香りがいっぱいです。

初めての調理。

教わった通り、酒蒸しに。

キレイに洗ってフライパンへ。

お酒を入れて一気に加熱しました。

塩などの調味料も入れなかったのに

きちんと塩味ついてました。

味が濃い。　

これなら牡蠣小屋が繁盛するわ。

ガーリックバター味や

おろしポン酢味もいいかも。