里芋。

先日、どんぐり先生が

残していった里芋掘りへ。

「運転は任せて」と

いってくれる友人と一緒に

片道約2時間の旅。

取れた里芋が、

こんな美味しそうに調理されて

私の食卓へ来てくれました。

あと鯛めしと

ほうれん草の白和えも。

豪華な夕飯になりました。

もちろん、

どんぐり先生にも報告。