今日は寒天の日

寒天スイーツ食べたことある？

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小さいころ遊山箱の

スイーツは、

練りきりと紅白の寒天。

つるんと甘い。

子供の頃、

海辺の民宿で

寒天が出てきて、

甘くなくてがっかり😵⤵️した記憶。

多分、

酢醤油で食べる寒天だったんだろう。

最近、寒天の種類も増えて

使いやすくなったのが、うれしい。