頑張ったと言ってみたものの。八十八ヵ所を回られる方やお大師さんからするとお恥ずかしい頑張りですがお許しください。美味しいと教えてもらったラーメン店。午後2時過ぎてもほぼ満席。丁度、厨房を見ることができていろいろ勉強になりました。ラーメン屋さんになるということではなくて「働く」という、姿勢です。甘えや怠けが入る者(私みたいに)にとっては、単純ですが、なかなか真似の出来ないことだと感じました。当たり前を当たり前にすること。ごちそうさまでした。