発作のように
無性に食べたくなるのがカレー。
レトルトカレーで済ませようと
思ったけど
やっぱり、食べたい家カレー。
我が家の、特徴は、
お子さまカレーです。
牛乳が結構入ります。
子供時代の我が家は、
(昭和30年代)
明治きんけいミルクカレーというルーを
使っていて
ハウスバーモンドカレーに代わったのは
何年か後でした。
母の時代は、
カレーのルーも
市販されていない時代だったので
書棚から出てきた
家庭科と、記された
大学ノートに鉛筆で
書かれたレシピを
みたときは、
少しホロリとなりました。
カレーを作るときは
いろんな思いが入ります。
なので味が不安定。
今晩は、どんな味になるのかな？