なんなん、この寒さ。

気温がジェットコースターのように

上がったり、

下がったり。

正直、身体にこたえます。

今週に入っても

なかなか落ち着きません。

なんなん、この不安定さ。

そんな中、今朝掘ったからと

大きな筍が届きました。

出勤前にゆがいて

先ほど水にさらしました。

これで、貯蓄筍ができました。

薄く切ったり、細くきったりして冷凍します。

今年一年、

いろんなメニューにひょっこり登場することでしょう。

小さな楽しみです。