昨日、多分、今季最終の筍をいただいた。
５本かかえて
「たくさん採れたから。
好きだっただろう？」といいながらもって来てくれた。
筍好きを覚えててくれてありがとう。
昨晩は、毎日の用事を早々におえて
大きなおなべで夜の１０時過ぎから
ゆがきました。
竹の種類はわからないですが
もうそう竹ではないみたいです。
いつもより、ほそくて
破竹よりは太い筍でした。
夜中に茹で上がった筍は、
今日の煮物分と
みじん切りと(餃子、チャーハン分)
炊き込みご飯やバラ寿司用の大きさに切って
冷凍庫へ。
また何回か、筍が食べられます。