かき揚げ。作りました。竹の子をベースのかき揚げ。春限定。新鮮竹の子。ハッキリいって、美味しい。今だけ。で、本日、またまた発見!!!!先日、スティックコーヒーを飲もうと封を切ったのですが気ままに紅茶に変更。で今日、封筒を切っていたコーヒーを飲んだ。まずい。気持ちいいほど、まずかった。でわかったこと。封を切っていたために香りがとんだみたい。美味しいには、香りが大事。いろいろ発見。で、ちょっと楽しい。