けふ。

休みです。

朝からここです。



ズームでこれ。



ステーキのせガーリックライスと
ポトフ。

ガーリックライスも
ポトフも美味しすぎ。

ニンニクを丸ごと一つ使った。

ポトフにいれると
スープにコクがでて美味しい。


これからは、ニンニクを
いっぱい使おうっと。

それから、
アマンドショコラと
ナッツいりクロッカン。


アマンドショコラは、
ショコラティエさんて大変だって実感。
テンパリングって言葉も覚えたよ。

ナッツいりクロッカンは、
コーヒーのお供に
サイコーの逸品だとおもう。

また、作ります。




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