さっとできる南蛮漬け。


作ったよ。


味付けは、オリジナル。


見本はこんな感じ。


この料理のポイントは、
この写真でも大きくみえる
しいたけ。

ガスコンロのグリルで焼いて
手でさくという。

グリルで焼いたしいたけに感激。

美味しさ満点だわ。


あと、
えのきとおじゃがの味噌汁でした。


最近、料理が楽しいぜ。



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