ケンミン。

焼きビーフンも美味しいけど、
今日はケンミンといえば
徳島県のちらし寿司ねた。

大根は、今までなかったけど、
里芋、ピーナツはあるあるだった。

特に母はピーナツがお気に入りで
生の落花生が手に入ると
どや顔で、作ったった感いっぱいだったことを思い出す。
先日、いったときもそうだった。


あと、里芋も美味しいし、
じゃがいももいれたりしてた。

ただ、蕗だけは、遠慮します。
今でも、唯一食べられません。

それから、
ちらし寿司っていうより、
ばら寿司とか
かきまぜっていうよね。

でもやっぱり
金時豆だけは、はずせません。


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