朝食。

昨日は、朝からサンドイッチを作った。

卵は必ず厚焼き卵にするのが、私流。

（薄いときもあるけど、気持ちは厚焼きです。）

なぜ厚焼き卵にこだわるかというと

喫茶店でアルバイトをしていたときの

店長のことば、

「サンドイッチの卵は、厚焼きが一番手抜いてないんやで」

店長いわく

つくりおきができるゆで卵は邪道だそうです。