お昼は、超豪華?!でしたが、(ピザ・釜玉うどん・ざるそば)
(注・ピザは、生地からつくる本格派、おうどん・おそばは、アウトドアでゆで上げました。)
そこで夕飯は・・・・・
昨日のカレーが冷蔵庫にそのまま。
「カレーコロッケ」と考えましたが、
見ると、あまりにカレーの量が多い。
パパさんは、カレーでいい。と。
でも、それでは、おもしろくない。
そこで考えました。
オムライスのカレーソース。
「聞いたことあるよなぁ。」
と自分にいいきかせながらも、
以前つくった炒飯とカレーのミスマッチが頭をよぎります。
くどいまずい味。
ケチャップご飯とカレーって合うんかなぁ?????
「聞いたことある」をこころの支えに
作りました。
結論。
美味しかったです。
玉子焼きとカレーソースが合う。
カレーがあまった次の日のメニューにどうぞ。
ちなみに我家は、
ずーっとカレーうどんでした。