旬の野菜保存方法。たくさんもらった野菜なども、やはり軽く茹でて冷凍しておくといいらしい。 だいこん、にんじん、ご存知パセリにスナップえんどう。 旬の野菜は、冷凍してても美味しいらしい。 私も結構忙しい方なので、 このひと手間が、時間短縮、材料感謝、栄養満点!!!になりそうです。