2024.3.18
この日は91歳ばあちゃんがいとより鯛の煮付けを作ってくれました。
お澄ましですり身を良く使いますがこんな魚だったんですね。
ばあちゃんはみりん、だしつゆ、料理酒、砂糖で、魚の煮付けはこの材料がお約束です。
千切りの生姜も加えて煮つけて行きます。
こんな感じ。目が怖すぎる（笑）
そして仕上がりがこちら。
何とも美味しそうにできました。
詳しい調理場面等気になる方はこちらからご覧ください。
本日はこの辺で。
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