今日もまたミルクブレッドに挑戦しました。
回りがゴチャゴチャしている中で始めてしまったので、何かにつけてタイムロスがあったり、捏ねてオーブンで１次発酵しているときに猛烈な睡魔が襲ってきて、１０分だけ、と目をつぶったら１時間半経ってたり・・・
（イーストの量が３ｇ。これだと発酵がゆっくりのようで、基本設定３０～３５分ではふくらみません。セーフ！・・でした＾＾；）
クッキングシートを取ろうとしたらその周辺のものが雪崩式に床に落ちてしまったり。。。
なんかこれではいいパンができないかも！と焼き上がる前からガッカリ・・・
予熱が終わったオーブンへ入れる直前のクープ入れでは、表面に粉を振るのをうっかりしました＞＜
後から慌ててふるったり＾＾；
ドタバタしながらのダメダメパン作りになってしまいました。
でも、なんとかできましたよ♪よかったです～～(´∀｀)
今日はブロガーさんと同じやり方で成型しました。
（長方形に伸ばした生地をクルクル巻きます。）
生地を２分割して、１つは画像の通り。両端がクルクルしてます～。
これは全体的に厚みがあっていい感じになりますね！！
１つは両端もウッカリつまんで閉じてしまったので、端っこはとがってしまい、うずまきはナシ
同じレシピなのでミルク感いっぱいの美味しさは変わらず
早くなくなってしまいそうなのも、きっと同じ