「１分パン」レシピでプチパン、わざと間隔を詰めて発酵、くっつきパンです、ちぎりパン。
焼く寸前に粉を振り、ナイフで切れ目を入れるスタイルがお気に入りです
いつものプチパンより数が多いので１つ１つは小さ目。
１６個に分けたのですが、重さを計りながら調節していったら余分に小さ目のものが出来ちゃったので脇っちょにくっつけて一緒に焼いちゃいました☆
計って割り算して、なのになぜ余りが・・・不思議ナリ(*v.v)｡
外側はパリッと、中はふわふわに美味しく焼けました。
半分を、「宴」に差し入れ。足りない！と言われてしまいました＾＾；
そして、次。
先週は、カタログギフトで選んだブレッドメーカーが届きましたので早速焼いてみました
付属の説明書にレシピも載ってました。
この焼き型での各材料の分量などは、いつもの「１分パン」とほぼ同じなので、捏ねない生地で焼くことに。
型の内側にはクッキングシートを敷くようです。
その中に（↓）こんな風に成型した生地を２つ、セット。２次発酵させて焼きました。
（この生地は以前に作った時の画像を持ってきました）
焼き上がり～
（↑）側面に写るタテのスジはクッキングシートの跡です。
内寸１５×１５センチくらい、高さ約１０センチの型です。
発酵では、型の内側いっぱいいっぱいには膨らみきれなかったようです。
生地が型の上に顔を出すまでもかなり時間が掛かりました。
焼き時間も１９０℃で４０分、といつもより長めの設定。陶器の型だからですね。
早目にアルミホイルをかぶせて焦げ防止＾＾
サイドにもしっかりした感触で焼き色もついて美味しいパンができました
軽くトーストしていただくととても美味しいです。
焼かないままだとちょっと固めな？感じがします・・・
捏ねる・捏ねない、電気オーブン・ガスオーブン、焼成温度、時間・・・「腕」と色んな理由（原因）があるんですね、きっと。
「ベスト」を探して気ままに精進します・・・(〃∇〃)ﾑｼﾞｭﾝｼﾃﾙｶ？
同じ捏ねないパンでも、プチパン（丸パン）の方がフワフワにできる気がします・・・
白イチジクやクルミ、レーズンを買ってきてあるので、それを混ぜたパンを作りたいです～